首先普洱茶上的“白霜”我们也可叫做“银霜”，出现“银霜”往往意味着茶叶杀青比较透，普洱茶新的好老的好不易返青，耐藏。 其次，起“银霜”的普洱茶叶，普洱茶饼包装纸教口感体验更好，往往水香一体，气足韵厚。据科学研究，普洱茶的“白霜”就是“单”，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的酚类化合物。单味苦，是茶叶当中的物质逐渐氧化的结果。

茶上有白霜的是什么茶

茶叶上有一层白霜是什么品种 普洱茶上面的白点，普洱茶越放越久好吗其实分为两种情，一种是普洱茶上的白霜；另一种就是普洱茶发霉。导语 普洱上面一层白色可以喝正常“白霜”，是普洱茶在正常仓，仓情良好的情下，表面有一层薄薄的“白色物质”(注意:必是均匀分布，而 且是白色物质大小均匀。

白霜和发霉的区别 正常的“白霜” 普洱茶在正常仓，仓情良好的情下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”，注意必是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块。一些茶友将普洱茶时间之后，突然自己的普洱茶上出现一层白白的霜，上腹痛能喝普洱茶吗这种“白霜”究竟是什么呢？它的出现是好是坏呢？会是霉变的象征吗？ 敲黑板。

区分白霜和霉菌 值得注意的是，济南市多美普洱茶普洱茶的霉变可能会导致白沫或绿毛。我们如区分这两者？一般不难区分以下两点: 看 正常的“白霜”是指普洱茶在正常存放、存条件良好的情下。

第三种情，茶叶真的发霉了。霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。 白霜和发霉的区别。这个时候水分可以直接蒸发到空气中，但两种糖却没办风而去，其中果糖容易吸收水分，黏附在柿饼的表皮上，而葡萄糖却不容易抓住空气中的水分。